899 浏览导语：张家界，位于我国湖南省西北部，是世界自然遗产地，被誉为“地质公园之都”。这里的绝美风光吸引了无数游客，而当地的美食更是让人流连忘返。本文将为您介绍张家界旅游美食攻略，带您领略这片神奇土地上的美味佳肴。
一、张家界特色美食
1. 腊肉
张家界地区的腊肉具有悠久的历史，制作工艺独特，选用优质猪肉为原料，经过腌制、晾晒等工序，呈现出香气浓郁、色泽红亮、口感鲜美的特点。在张家界旅游时，游客可以品尝到正宗的腊肉，感受湘西独特的美食文化。
2. 剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南菜的代表作之一，以新鲜鱼头为主要食材，搭配剁椒、大葱、生姜等调料，经过蒸煮而成。这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩，辣味浓郁，是游客品尝湖南美食的必点之一。
3. 土家三下锅
土家三下锅是张家界土家族的传统美食，主要食材为豆腐、豆芽、青菜等，搭配独特的调料，经过炒、炖、煮等烹饪方式，呈现出美味的佳肴。这道菜营养丰富，口感鲜美，是游客领略土家族美食文化的首选。
4. 土家族油茶
土家族油茶是张家界地区特色小吃之一，主要原料为茶叶、糯米、芝麻等，经过独特的制作工艺，打制成油茶。油茶香气浓郁，口感醇厚，营养丰富，具有提神醒脑的功效，是游客早餐或休闲时光的佳品。
二、张家界美食推荐地
1. 市区美食街
张家界市区的美食街汇集了众多当地特色美食，如腊肉、剁椒鱼头、土家三下锅等，游客可以在这里品尝到地道的张家界美食，感受湘西地区的饮食文化。
2. 土家族民俗村
土家族民俗村是游客体验土家族民俗风情的绝佳去处，这里的美食更具土家族特色，如油茶、糍粑等。游客可以在这里品尝美食，欣赏土家族歌舞表演，领略不一样的民族文化。
3. 大峡谷风景区
大峡谷风景区不仅拥有绝美的自然风光，还有许多美食餐厅，游客在这里可以品尝到各种美食，如腊肉炒饭、剁椒鱼头等，同时还能欣赏到峡谷美景，感受大自然的神奇魅力。
三、旅游小贴士
1. 张家界地区气候多变，游客出行前需关注天气预报，备好雨具、衣物等。
2. 张家界旅游美食以辣为主，游客可以根据自己的口味适当调整辣度。
3. 在品尝美食时，注意饮食卫生，避免食用街头摊贩或环境不卫生的餐馆。
总结：张家界旅游美食攻略为您介绍了当地的特色美食和推荐品尝地点，希望对您的旅行有所帮助。在欣赏张家界绝美风光的同时，不要忘了品尝这些地道的美食，让您的旅程更加难忘。
