615 浏览标题：张家界旅游跟团导游——探寻张家界美食之旅
导语：张家界，位于我国湖南省西北部，是世界自然遗产、国家AAAAA级旅游景区。这里地貌奇特、风光旖旎，被誉为“地质公园之都”。在游览张家界的美景之余，不妨跟随我们的导游，一起品尝当地的美食，感受这片土地的独特魅力。
一、张家界旅游跟团导游概述
张家界旅游跟团导游，是指由旅行社组织的，以游览张家界为目的地的旅行团队。游客在游览张家界美景的同时，还有专业的导游讲解，为游客提供丰富的旅游体验。而张家界作为湖南省的一个地区，拥有丰富的美食资源，为游客的旅程增添了别样的风味。
二、张家界美食概述
张家界美食具有浓厚的地方特色，主要以湘菜为主，又受到贵州、四川等周边省份的影响。下面为大家介绍几道张家界的特色美食。
1. 剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南的一道名菜，也是张家界的招牌菜。选用新鲜鱼头为主料，搭配剁椒、大葱、生姜等佐料，经过精心烹制而成。鱼头鲜嫩可口，剁椒辣度适中，既保留了鱼肉的鲜美，又增添了剁椒的特色风味。
2. 土家三下锅
土家三下锅是张家界土家族的传统美食，主要原料有豆腐、猪肉、鸡肉等，再配以豆芽、蒜苗等蔬菜。三下锅味道鲜美，营养丰富，是张家界地区非常受欢迎的家常菜。
3. 土家族油茶
土家族油茶是张家界土家族的传统饮品，选用茶叶、黄豆、花生、芝麻等原料，经过特殊工艺研磨成粉末，再用开水冲泡。油茶味道香浓，营养丰富，具有消暑解渴、提神醒脑的功效。
4. 枞菌炖鸡
枞菌炖鸡是张家界的一道特色美食，选用当地的枞菌和土鸡为主料，搭配生姜、大葱等佐料，经过精心炖制而成。枞菌炖鸡汤汁鲜美，鸡肉肉质鲜嫩，枞菌口感滑爽，具有极高的营养价值。
5. 猕猴桃干
张家界是中国猕猴桃的主要产区之一，当地的猕猴桃干以其鲜美多汁、口感独特而闻名。猕猴桃干可以直接食用，也可以用来泡茶、炖汤，具有极高的营养价值。
三、张家界美食攻略
1. 在张家界旅游时，可以品尝当地的特色小吃，如土家族油茶、剁椒鱼头等。
2. 张家界的餐馆主要集中在市区和景区附近，游客可以根据自己的口味和需求选择合适的餐馆。
3. 在品尝美食时，要注意卫生和健康，避免食用街头摊贩或环境不卫生的餐馆。
4. 张家界的特色美食多以辣为主，游客可以根据自己的口味适当调整辣度。
四、结语
总之，张家界旅游跟团导游不仅可以带领游客欣赏到绝美的自然风光，还可以品尝到地道的美食。在游览张家界的过程中，不妨放慢脚步，用心去感受当地的美食文化，让旅程更加丰富多彩。
