871 浏览张家界，位于我国湖南省西北部，是世界自然遗产、国家AAAAA级旅游景区。这里的绝美自然风光吸引了无数游客前来欣赏，其中不乏自助游爱好者。而对于自助游游客来说，在张家界品尝美食也是不可或缺的一个环节。本文将为您介绍张家界旅游自助餐攻略，帮助您在游玩的同时，尽享美食盛宴。
一、张家界特色美食
1.腊肉
张家界腊肉选用优质猪肉为原料，经过腌制、晾晒等传统工艺制作而成。其肉质鲜美，色泽红亮，口感独特，具有浓郁的烟熏香味，是张家界地区最具特色的美食之一。
2.土家三下锅
土家三下锅是张家界土家族的传统美食，主要原料有猪肠、猪肚、猪头肉等，再配以豆腐、蘑菇等蔬菜。三下锅味道鲜美，营养丰富，既可当主菜，也可作火锅底料。
3.剁椒鱼头
剁椒鱼头选用新鲜鱼头为原料，搭配剁椒、大葱、生姜等佐料烹制而成。鱼头肉质鲜嫩，剁椒辣度适中，口感鲜美，是湖南地区广受欢迎的一道菜肴。
4.张家界米粉
张家界米粉选用优质大米制作而成，口感细滑爽口。米粉搭配上张家界当地的特色佐料和臊子，味道独特，香辣可口，是当地居民和游客的最爱。
二、张家界旅游自助餐推荐
1.张家界市区美食街
张家界市区有多条美食街，如回龙路美食街、解放路美食街等，这里汇集了众多张家界特色美食，如腊肉、土家三下锅、剁椒鱼头等。游客可以根据自己的口味在这里品尝到地道的张家界美食。
2.武陵源区溪布街
溪布街位于武陵源区，是一条充满湘西民族风情的商业街。这里有许多特色餐馆和小吃摊，游客可以品尝到正宗的土家族美食，如土家三下锅、糍粑、社饭等。
3.张家界国家森林公园内餐厅
在张家界国家森林公园内，也有许多餐厅供游客用餐。这里的餐厅以山野菜、野味等自然食材为主，提供各种生态美食。游客在欣赏美丽风景的同时，也可以品尝到绿色健康的美食。
三、张家界旅游自助餐注意事项
1. 注意饮食卫生：在张家界旅游时，要注意选择卫生条件良好的餐馆用餐，避免在路边摊贩或环境不卫生的餐馆就餐。
2. 适量品尝特色美食：张家界美食多为辣味，游客在品尝时要注意适量，避免过量食用导致肠胃不适。
3. 尊重当地饮食习惯：在张家界旅游时，要尊重当地的风俗习惯，避免在餐桌上出现不礼貌的行为。
总之，在张家界旅游时，品尝美食是不可或缺的一个环节。游客可以根据自己的口味和需求，选择合适的餐馆和美食，尽情享受张家界美食盛宴。同时，注意饮食卫生和适量品尝特色美食，让美食成为您张家界之旅的美好回忆。
