640 浏览标题：武汉到张家界旅游网，品味张家界地道美食
作为我国著名的旅游胜地，张家界以其天然独特的地貌、峰林、幽谷、洞穴等景观吸引了大量游客。从武汉到张家界旅游网上的攻略、游记数不胜数，但你是否知道张家界当地的美食呢？本文将为你介绍几道张家界特色美食，让你在欣赏美景的同时，也能品尝到地道的美食。
一、张家界三下锅
张家界三下锅是当地最具特色的一道菜，也是张家界人最喜爱的一道家常菜。它由三种主料：豆腐、猪肠、猪肚组成，再加上豆芽、土豆等配菜，再以独特的调料炖煮而成。三下锅味道鲜美，口感丰富，既辣又香，是道下饭的好菜。
二、土家扣肉
土家扣肉是张家界土家族的传统名菜，选用五花肉，经过油炸、炖煮等工序，肉皮酥脆，肉质鲜嫩。将炖好的扣肉与豆芽、豆腐、蒜苗等搭配，再浇上特制的调料，味道鲜美，肥而不腻，是张家界当地非常受欢迎的一道菜。
三、酸辣粉
酸辣粉是张家界的一道地道小吃，选用红薯粉制作而成，口感滑嫩，富有弹性。将粉条放入炖煮好的骨头汤中，再加上酸豆角、花生米、葱花等配菜，最后淋上特制的酸辣调料，酸辣可口，让人食欲大开。
四、腊肉
张家界地处山区，气候湿润，非常适合腌制腊肉。当地的腊肉采用独特的腌制手法，经过长时间的晾晒，肉质变得紧实、有嚼劲。腊肉可以炖煮、蒸炒等多种烹饪方式，口感鲜美，是张家界当地非常具有特色的一道菜。
五、米豆腐
米豆腐是张家界的一道传统小吃，选用优质大米磨成米浆，经过蒸煮、凝固而成。米豆腐口感滑嫩，搭配上辣椒、蒜末等调料，味道鲜美，是张家界当地人喜爱的美食之一。
六、血豆腐
血豆腐是张家界土家族的传统美食，选用新鲜的猪血或鸭血，加入豆腐、肉末等食材，再以独特的调料炖煮而成。血豆腐口感鲜嫩，营养丰富，是张家界当地非常有特色的一道菜。
总结
从武汉到张家界旅游网上的攻略、游记数不胜数，但只有亲自品尝当地的美食，才能真正感受到张家界的魅力。在欣赏美景的同时，不要忘了品尝这些地道的美食，让你的张家界之旅更加完美。
