686 浏览标题：张家界旅游散客指南：探寻美食之旅
导语：张家界，一个让人向往的自然风光宝地。这里的美景让人如痴如醉，那么，张家界有什么好吃的美食呢？本文将为你介绍张家界旅游散客必尝的美食，让你的旅行更加完美。
张家界位于湖南省，是世界自然遗产地，被誉为“地质公园之都”。这里的独特地貌、奇峰异石、幽谷深涧、飞泉瀑布等自然景观吸引了大量游客前来观赏。而作为一个旅游胜地，张家界的美食也独具特色，让人回味无穷。接下来，让我们一同走进张家界，探寻那些让人垂涎三尺的美食吧！
1. 剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南菜的代表作之一，而张家界作为湖南的一部分，自然也把这个招牌菜发挥得淋漓尽致。选用当地活鱼，鱼头肉质鲜嫩，搭配上鲜红的剁椒，既保留了鱼肉的鲜美，又增加了辣椒的香辣。吃上一口，辣中带鲜，鲜中带香，让人回味无穷。
2. 土家三下锅
土家三下锅是张家界土家族的传统美食，主要原料有豆腐、猪肉、鸡肉等，再配以豆瓣酱、花椒、辣椒等调料，经过炖煮而成。这道菜味道鲜美，麻辣适中，是张家界旅游散客不可错过的美食之一。
3. 苗家腊肉
苗家腊肉选用上等猪肉，经过独特的腌制、烟熏工艺制作而成。其色泽红亮，肉质鲜美，口感独特。在张家界旅游时，品尝一下苗家腊肉，既能感受到湘西苗家文化的魅力，又能满足你的味蕾。
4. 桑植盐豆腐
桑植盐豆腐是张家界特色小吃之一，选用优质黄豆，经过磨浆、煮浆、点卤等工序制作而成。豆腐口感细腻，搭配上特制的盐卤汁，味道鲜美，具有浓郁的地方特色。
5. 猕猴桃干
张家界是我国猕猴桃的主要产区之一，当地的猕猴桃品质优良，口感鲜美。将猕猴桃制成果干，不仅保留了猕猴桃的原汁原味，还增加了口感的韧性。旅游途中，品尝一下猕猴桃干，既能解渴，又能品味到张家界的特色。
除了以上介绍的美食外，张家界还有许多其他特色美食等待你去发掘。在欣赏美景的同时，不要忘了品尝这些地道的美食，让你的张家界之旅更加完美。最后，祝大家在张家界旅途愉快，品尝到美食的同时，也收获一份美好的回忆！
