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张家界，位于我国湖南省西北部，是世界自然遗产、国家AAAAA级旅游景区。这里奇峰异石、幽谷深涧、飞瀑流泉、溶洞密布，被誉为“扩大的盆景、缩小的仙境”。对于游客来说，除了欣赏美景，品尝当地的美食也是不可或缺的体验。本文将为大家介绍张家界旅游必吃的美食以及推荐景点，希望对你的旅行有所帮助。
一、张家界旅游必吃美食
1. 剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南传统名菜，以鱼头为主要食材，搭配剁椒、大葱、生姜等佐料烹饪而成。鱼头肉质鲜嫩，与剁椒的味道完美融合，口感麻辣鲜香，是张家界旅游不可错过的美食。
2. 土家三下锅
土家三下锅是张家界土家族的传统美食，主要食材为豆腐、豆芽、土豆丝，炖煮在一口大铁锅中，味道香辣可口，营养丰富，具有浓郁的土家族风味。
3. 苗家酸肉
苗家酸肉是苗族特色美食，选用五花肉为主要食材，加入糯米酒、酸姜、酸辣椒等佐料腌制而成。酸肉色泽鲜红，口感酸辣爽口，具有浓郁的民族风情。
4. 腊肉炒野菌
腊肉炒野菌选用张家界当地的腊肉和野菌为食材，经过炒制而成。腊肉香气浓郁，野菌口感鲜嫩，两者搭配相得益彰，是一道极具地方特色的美食。
5. 桑植盐豆腐
桑植盐豆腐选用优质黄豆为原料，经过磨浆、煮浆、点卤等工序制成。豆腐口感细腻，搭配特制的盐料，味道鲜美，是张家界地区的传统美食。
二、张家界旅游推荐景点
1. 张家界国家森林公园
张家界国家森林公园是世界自然遗产地，拥有独特的地貌景观，如袁家界、黄石寨、金鞭溪等。游客可以欣赏到天然石柱、峰林、峡谷等美景，感受大自然的鬼斧神工。
2. 天门山国家森林公园
天门山国家森林公园以天门洞著称，洞口高悬于绝壁之上，被誉为“天下第一洞”。此外，游客还可以欣赏到天门山索道、玻璃栈道等景点，体验惊险刺激的旅游项目。
3. 宝峰湖
宝峰湖位于张家界市武陵源区，是一个人工湖泊，湖水清澈，四周山峰环抱。游客可以乘船游览湖光山色，欣赏优美的自然风光。
4. 黄龙洞
黄龙洞是我国著名的溶洞景点，位于张家界市慈利县。洞内钟乳石、石笋、石柱等景观千姿百态，令人叹为观止。游客还可以参加黄龙洞漂流，体验激流勇进的快感。
5. 土家族风情园
土家族风情园位于张家界市永定区，集中展示了土家族的民俗文化、建筑风格、歌舞表演等。游客可以在这里领略到浓厚的民族风情，品尝特色美食，购买土特产。
总之，张家界旅游不仅拥有绝美的自然风光，还有丰富的美食和民俗文化。游客在欣赏美景的同时，不要忘了品尝当地的特色美食，感受张家界的独特魅力。
