734 浏览张家界旅游饮食——武陵源市区篇
张家界，位于我国湖南省西北部，是我国著名的旅游胜地，有着“奇峰三千，秀水八百”的美誉。这里风景优美，地貌独特，吸引着世界各地的游客前来欣赏。而武陵源市区作为张家界旅游的重要一站，不仅拥有绝美的自然风光，还有丰富的饮食文化，让人流连忘返。
首先不得不提的是张家界的特色美食——腊肉。腊肉的制作过程独特，选用上等的猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序，使得肉质鲜美，色泽红亮，香味浓郁。在武陵源市区，游客可以品尝到地道的腊肉，无论是炒菜、炖汤，还是单独蒸煮，都能感受到腊肉的美味。
另外，武陵源市区的餐馆里还有许多具有地方特色的美食。例如，苗家酸肉，选用猪肉、鱼肉等食材，加入苗家独特的酸汤、香料等佐料进行腌制，口感酸爽可口，既开胃又美味。还有土家族的油茶，将茶叶、花生、黄豆等食材炒制后磨成粉末，用开水冲泡，再加入葱花、姜末等调料，香浓可口，是武陵源市民早餐的最爱。
除了这些特色美食，武陵源市区还有许多具有湖南特色的餐馆。在这里，游客可以品尝到正宗的湖南菜，如剁椒鱼头、毛氏红烧肉、臭豆腐等。这些菜肴色香味俱佳，辣而不燥，让人回味无穷。
在武陵源市区，游客不仅可以品尝到美食，还可以欣赏到美丽的自然风光。市区附近的张家界国家森林公园、天子山、黄龙洞等景点，都是游客必游之地。在游览这些景点的过程中，游客可以在山间品尝当地的野味，如野兔、野鸡等，感受大自然的馈赠。
此外，武陵源市区还有许多小吃摊、夜市，为游客提供了丰富的夜生活选择。在这里，游客可以品尝到烧烤、串串香、米粉等地道的小吃，感受到武陵源市区独特的饮食文化。
总之，张家界武陵源市区的饮食文化丰富多彩，既有地道的特色美食，又有具有湖南特色的餐馆，为游客提供了丰富的选择。在这里，游客不仅可以欣赏到美丽的自然风光，还可以品尝到美食，感受到武陵源市区的独特魅力。
